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竞技宝官网app·从果园到餐桌:茂名荔枝的电商丰收季

时间发布时间:2024-07-24 08:24:42 来源:竞技宝app下载官网 作者:竞技宝官网地址     

  世界荔枝,中国荔枝看茂名。茂名是广东最大的荔枝产区,种植历史可追溯到两千多年前的秦末时期。如今,茂名全市85%的农户从事荔枝产业,全产业链产值超110亿元,荔枝主产镇人均收入高于全市平均值30%。去年的“荔枝季”,茂名下辖的柏桥村荔枝产量接近1万吨,销售额接近1.2亿元,带动户均增收20%,村集体经济收入较前年翻了一番。

  电商销售已成为拓展荔枝销售区域的重要方式。茂名市高度重视农村电商的发展,并投入大量资金加速电子商务平台的建设。通过这些努力,农村电商产业得到了显著的壮大和提升,越来越多的果农开始加入到电商的行列中。

  “广东农村电商市场主体规模不断扩大,2023年,全省农产品网络零售额达894.5亿元,增长12.9%。”近日,在2024年广东“电商助力百千万工程”系列活动(茂名站)暨2024第二届广东(茂名)荔枝电商消费节开幕式上,广东省商务厅一级巡视员殷焕明在致辞中表示,“这显示出农村电商大有作为,大有可为。电商赋能县域经济发展和乡村振兴已成为一道亮丽的风景,展示出广阔的发展前景。”

  2024年,广东持续高质量推进“百千万工程”,而工程的主阵地在于县。公开数据显示,广东57个县(市),80%都属于农产品主产区或生态功能区,做好“土特产”文章至关重要。

  作为荔枝电商消费节的组成部分,拼多多等电商平台积极参与茂名好农货的线上推介,通过直播带货、百亿补贴等形式,助力当地打好销售组合拳。参与直播的产地商家表示,受益于拼多多平台的流量扶持等惠农政策,荔枝发货量增长了20%左右。

  荔枝红了,茂名人祝新智又进入一年中最繁忙的季节。他在拼多多开的一家荔枝店铺,日均发货量已达三千多单。

  每天早上6点多,祝新智就要去果园盯着,把控每一颗荔枝的质量。他会随手摘一串荔枝用力摇晃,如果没有掉落,说明果子质量较好;而若“像下雨一样掉落”,说明荔枝已被虫食,这片果园要放弃。

  看形状也可以分辨果子好坏。那些瘦长的荔枝,祝新智不会选。圆润、饱满的形状才是好荔枝。为保证送到消费者手中时还能保持新鲜,刚摘的荔枝要立刻泡进冰水里,降温后尽快打包,24小时内用顺丰冷链送出。

  受多雨天气的影响,今年的桂味、糯米糍等晚熟荔枝品种,产量相较往年有所下降,祝新智决定将重心放在妃子笑和白糖罂上。每天上午10点左右,他回到工厂处理一天的订单。高峰时,祝新智要雇二百多人打包装箱。物流车在工厂内吞吐,每天要运五六万斤荔枝去往全国各地。

  早些年,祝新智在广东做线年,成家的他为照顾妻儿,选择回到老家茂名。凭借一身的电商技能,他将目光放在当地的土特产荔枝上。

  祝新智起初之所以选择在拼多多开店,是因为“平台不收取任何佣金,而且流量不小”。在他的印象中,周围彼时做电商的不足10家,“快递只在下午2点才发车,而且只有一趟,错过只能等第二天。”

  第二年,“拼多多的单量很快起来了,我们必须在快递上加一些成本,每天可以顺利发货,才敢每天接这么多单。” 于是,祝新智和当地快递公司达成合作。又一年后,凭借在电商运营及荔枝物流、包装上积累的经验,祝新智将货源范围拓展到了广东之外的海南。海南荔枝成熟时间更早,他的店铺可以在4月份就开始发货,聚集人气,抢占流量,等到茂名荔枝成熟时,店铺也到了“人气正旺”的阶段。

  2021年,祝新智的拼多多店铺迎来了荔枝销售大年,日订单量预售最高时曾达到8万单,日发货量有2万单。在与平台共同成长的过程中,祝新智越来越在意客户的评价与满意度。“把家乡的荔枝卖好不仅意味着要卖出去,还要让消费者吃得好,如此才有回头客,才有打造产地品牌的底气。”

  拼多多平台数据显示,去年,茂名原产地直发的农产品销售额同比增长超过100%,其中,荔枝、番薯、辣椒、李子占了大头。而今年,尽管荔枝产量下降,拼多多平台的荔枝销量依然同比增长20%左右。

  祝新智的电商经历,是茂名荔枝电商发展的一个小注解。在22日的开幕式上,茂名市委、副市长朱海龙讲话提及:“我们与物流公司同题共答,合理解决寄递难题。通过优化物流快递服务降费提效,打通茂名荔枝递送的最先一公里和最后一公里,助力茂名荔枝走向全国,走向世界。”

  “目前茂名已建成1900多个村级电商服务站,依托良好的物流基础,做好荔枝从采摘、预冷、分拣、包装到发货、派送一条龙服务。我们目前已经能够实现达到24小时内送达全国的主要城市,72小时能够送达中东和欧洲的市场。去年荔枝企业的寄递费用最高降幅达到了29.1%,我们把更多的收益留给了农民。”朱海龙表示。

  当下正值618,茂名荔枝不仅与其他热点消费品共享拼多多百亿补贴的流量C位,还成为平台超额补贴的重点农产品。“百亿补贴加持后的价格很有竞争力,且全程冷链包邮到家,目前的日均销量已超过16000单、接近10万斤。”一位当地荔枝商家表示,“补贴政策也让种植户的收益得到了保障。”

  “我们希望发挥全国最大农产品上行平台的优势,充分利用扶持资源以及618等大促活动,助力优质粤货加速融入全国大市场。”拼多多相关负责人表示,茂名是平台荔枝的重要货源地之一,也是广东的优势农产带之一。“以茂名荔枝为样板,我们希望推动当地产业与电商的深度融合,探索一条以加速农货上行助力‘百千万工程’的新路径。”

  市场的推动作用促使荔枝电商开始寻求在多个领域进行合作,这反过来又推动了品牌建设、产品包装、供应链管理和售后服务等多个方面向统一标准靠拢。这种标准化的进程有助于提升整个荔枝电商的竞争力和效率。

  商家黄其超是其中的推动者之一。去年10月,黄其超在拼多多开了两家店铺,今年才开始销售荔枝。据线上店铺负责人王培军披露,目前,其荔枝线%,而拼多多平台的销售额又占线上的一半左右。

  黄其超想用工业化的思维做农业,将产品流程标准化。“荔枝从枝头到消费者手中需要经历清洗、杀菌、分拣、预冷、打包等一系列环节,我们要保证每一环的技术和效果都足够稳定再运用到生产,实现标准化。”

  黄其超也有过失败的经历。比如,在将荔枝倒进清洗池的环节,为给工人减负,他尝试利用水压或通过机器人翻转180度,但娇嫩的荔枝禁不住“折腾”。

  不过,这并不影响黄其超探索工业化的决心。他将工厂建在马路边,方便货车将荔枝拉到工厂后进行处理。这个工厂有一千多平方米,有一台处理清洗、杀菌、筛选的机器——在这一步,黄其超已经实现流程化了。

  5月21日下午,有两辆车从果园拉来刚刚采摘的新鲜荔枝。工人忙着将荔枝一筐筐倒进清洗池。一颗颗荔枝在清洗过后,被运往下一个流程——杀菌,然后送上传输带进行分拣。这套分拣流程有6条传输带,分拣的峰值速度是每小时5吨。

  分拣是黄其超最满意的部分。他选择用AI视觉技术来判断荔枝的外观好坏,用三组镜头,360度拍摄18张照片,和数据库里的荔枝图片对比,筛选果子是否有坏果、裂果。如果过关,便进入下一个区分果径的环节,否则进入另外的淘汰通道。

  “经过采摘环节的最初筛选,再通过AI技术分辨质量,是我们农产品商品化的重要一步。后台的算法也可以通过图像识别不断学习,更新数据,提高精准度。”黄其超说。

  在区分果径环节,工作人员设置了直径22mm、15~22mm、15mm三种标准,不同大小的果子进入不同的通道,最后落入不同的筐内。

  预冷环节,黄其超在冷库里使用压差预冷的方式。冷库里有多条通风管道,用压差保持风力循环来降温。为了避免干燥,冷库湿度保持在90%以上,每次五度逐级降温,一个半小时便可以降至4~5度保鲜,比一般的降温方法提速四个多小时。

  这一系列流程之后,荔枝将被顺丰冷链发往全国各地。仅拼多多平台,每天的发货量便有三千多单。今年,为了让更多人吃到荔枝,黄其超还把分仓开到了辽宁沈阳,“东北的消费者下单后有的甚至可以当天送达”。

  在业内人士看来,AI视觉技术、自动化分拣系统和先进的预冷方法,提高了荔枝的品质和保鲜期,还大大缩短了从产地到消费者手中的时间,满足了消费者对新鲜、高品质农产品的需求。

  黄其超的荔枝电商业务的不断壮大,不仅在供应链管理和产品标准化方面取得了显著的成就,而且通过创新和科技的应用,提高了整个行业的效率和竞争力。他的成功案例激励了更多的商家加入到荔枝电商的行列,共同推动了整个产业的升级和转型。

  农产品电商标准化是一项系统工程,需要政府、企业和社会各界的共同努力。通过建立和完善标准体系,加强政策支持和实施推广,可以有效提升农产品电商的整体水平,实现农业农村现代化的目标。

  目前正值电商行业上半年最大的大促活动618期间,广东的品质荔枝作为主要应季水果将持续登录拼多多大促会场,借助百亿补贴、秒杀、万人团等流量引擎,加速上行,实“荔”出圈。“未来,我们将持续通过资源倾斜、供应链优化等举措,加速粤货出村进城,推动广东农特产标准化、品牌化、数字化发展。”拼多多相关负责人表示。


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